Base de pescado blanco y salmón cortado en trozos pequeños y marinados en leche de tigre. Acompañado cebolla morada, pimentón, cilantro, sal y pimienta.
Base de pescado blanco, salmón y camarón cortado en trozos pequeños y marinados en leche de tigre. Acompañados cebolla morada, pimentón, cilantro, palta, sal y pimienta.
Base de pescado blanco, salmón, camarón, atún, pulpo cortado en trozos pequeños y marinados en leche de tigre. Acompañados cebolla morada, pimentón, cilantro, palta, sal y pimienta.
Base de salmón, camarón, pulpo y mango cortado en trozos pequeños y marinados en leche de tigre. Acompañados de cebolla morada, pimentón, cilantro y cebollín con una emulsión de camote y palta.
Dumplings (empanadas orientales pequeñas) forma de media luna con un delicioso relleno de camarón, con salsa a elección.
Dumplings (empanadas orientales pequeñas) en forma de media luna con un delicioso relleno de carne de cerdo, pollo, o verduras, con salsa a elección.
Rollitos de una masa crujiente rellenos de verduras y carne de cerdo, con una salsa a elección.
Bastones de pechuga de pollo empanizada y frita, crujiente por fuera y jugosa por dentro. Acompáñalos con una salsa a elección.
Bastones de camarón crujientes y jugosos, empanizados y fritos a la perfección. Crocante por fuera y su interior tierno. Acompáñalos con una salsa a elección.
Porción de arroz sazonado, cubierto con láminas de salmón. Acompañado de salsa ponzu y ají amarillo.
Porción de arroz sazonado, cubierto con láminas de atún. Acompañado de salsa ponzu y acevichada.
Porción de arroz sazonado, cubierto con láminas de camarón. Acompañado de salsa ponzu y acevichada.
2 Niguiri Sake flameado bañado, 2 Niguiri Maguro flameado, 2 Niguiri Ebi acompañados de 3 salsas de la casa.
Atún crudo cortado en 6 finas láminas, resaltando su frescura. Acompañado de salsa de soja, wasabi y jengibre.
Salmón crudo cortado en 6 finas láminas, resaltando su frescura. Acompañado de salsa de soja, wasabi y jengibre.
Tiradito mixto de salmón y atún con salsa acevichada, salsa ponzu y salsa de ají amarillo.
Sushi delgado envuelto en alga nori y relleno de arroz, más una verdura (champiñón, pepino, esparrago, palmito, palta) y queso crema; cortado en 8 bocados.
Sushi delgado envuelto en alga nori y relleno de arroz, más una proteína (salmón, atún, camarón, pollo) y queso crema; cortado en 8 bocados.
Hoja de alga nori con forma de cono rellena de arroz, salmón y 2 vegetales a elección del chef y más salsa a elección.
Hoja de alga nori con forma de cono rellena de arroz, camarón apanado y 2 vegetales a elección del chef y más salsa a elección.
Hoja de alga nori con forma de cono rellena de arroz, atún y 2 vegetales a elección del chef y más salsa a elección.
(Envoltura Sésamo, Ciboulette o Merken) Base de una Proteína (Kanikama, Pollo Apanado, Camarón Cocido, Camarón Apanado, Salmón Crudo) Mas Queso Crema y una Verdura a Elección.
(Envoltura Panko o Tempura) Base de una Proteína (Kanikama, Pollo Apanado, Camarón Cocido o Apanado, Salmón Crudo o Apanado) Mas Queso Crema y una Verdura a Elección.
(Envoltura Palta o Queso Crema) Base una Proteína, (Pollo Apanado, Camarón Cocido o Apanado, Salmón Crudo o Apanado) Mas Queso Crema y una Verdura a Elección.
(Envoltura Panko, Sésamo, Palta, Ciboullete) Base Tofu Mas 2 Verduras a Elección.
(Envoltura Salmon o Atún ), Base una proteína (Pollo Apanado, Camarón Cocido o Apanado, Salmón Crudo o Apanado, Atún Crudo) Mas Queso Crema y una Verdura a Elección.
Base de dos Proteínas (Kanikama, Pollo Apanado, Camarón Cocido o Apanado, Salmón Crudo o Apanado), Mas Queso Crema, y dos Verdura a Elección.
Pollo Apanado, Palta y Nueces; envuelto en Queso Crema gratinado con toques de almendra y coronado con salsa Agridulce.
Camarón apanado, Salmón crudo, Queso Crema y Ciboulette; envuelto en palta con toques de sésamo más topping de Kanikama con salsa Acevichada.
Camarón Tempura, Cebolla Crispy y Palta; cubierto con Atún Flameado más topping papas hilo y coronado con salsa de ají amarillo.
Pollo Taki, Queso Crema y Pimentón asado; envuelto en palta y cubierto con una salsa Spicy Crunchy, coronado con topping de Takis.
Salmón Apanado, Palta, Pimentón y Pepino; envuelto en Ciboulett con topping de Pulpo, coronado con salsa de aceitunas.
Camarón Tempura, Queso Crema y Palta; envuelto en palta y cubierto con ceviche de la casa.
Churrasco Salteado, Queso Mantecoso y Cebolla Crispy; envuelto en Tortilla frita y cubierto con Guacamole y Salsa Picante.
Pulpo acevichado, palta; envuelto en sésamo con topping de ceviche Nikkey de salmón, coronado con una emulsión de camote.
Esparrago Furay, Pimentón Asado, Queso Crema; envuelto en palta con topping de corazón de alcachofa y salsa Acevichada.
Zapallo Italiano y Palta; envuelto en sésamo con topping de frutos secos confitados, cubierto con salsa de flor de Jamaica.
Base de Arroz- Pollo apanado, cebolla crispy - papas hilos y champiñón apanado.
Base de Arroz- Zapallo Italiano - Palta - Champiñón - Esparrago y pepino.
Base de Arroz- Pollo a la plancha- Lechuga- Palmito- Palta -Morrón con salsa Acevichada.
Base de Arroz- Camarón apanado o cocido - ciboulette - palta- palmito y queso crema.
Base de Arroz- Camarón apanado o cocido- salmón- pepino - palta y palmito.
Base de Arroz - Pollo apanado – Queso crema – palta y cebollín.
10 Cortes de camarón apanado, queso crema y cebollín; envuelto en palta o queso crema. 10 cortes de pollo apanado, queso crema y palta; envuelto en sésamo, ciboullete o merkén. 1 Ceviche del chef 300 de grs.
10 cortes de pollo apanado, queso crema y cebollín o ciboullete o morrón, envuelto en panko o palta + 4 gyosas de cerdo o pollo o 3 arrollados primavera.
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